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カリフォルニアセントラルコースト　
サリナスバレー

The Farmはアメリカ合衆国カリフォルニア州のセントラルコーストにあるサリナスバレーにあります。サリナスバレーは、肥沃で豊かな農業に向いた土壌で、太平洋に面し北西から南東に約100マイル、幅はおおよそ20マイルの長さがあり、エルガバリン山とサンタルシア山に挟まれています。その中をサリナス川が流れ、漁業の町、モスランディングの近くで太平洋にそそいでいます。サリナス付近の降雨量の平均が13インチに達するかどうかによって、サリナス川は水が少なかったり、水が全くなく干上がっていることも多くあります。

冷たい太平洋の風がほぼ毎日入ってきて、朝もやがかかることもよくあります。このためサリナスは穏やかな気候のパターンになり、理想的なサラダベジタブルや苺を作ります。この穏当な気候と、豊かな土壌、水はけのよい盆地はまた、サリナスバレーを農業に非常に適した地としています。レタス、ブロッコリー、苺、カリフラワー、セロリ、ほうれん草、アーティチョーク、ワイングレープなどがサリナスバレーの主要産物で

サリナスはアイスバーグレタスの産地としてまず有名になりました。人々の食生活がかわり、いまではロメインレタスやミックスリーフレタスの出荷量が増えています。

サリナス市はモンテレー地方にあり、人口15万人の、この地方の中で一番大きな町です。農業と観光事業がこの地方の経済の源になっています。農業ではサリナス、また観光では海岸線にあるカーメール、モントレー、パシフィッグローブがその中心です。モンテレー地方は20億ドルの総収益で、カリフォルニア州で常に2位または3位の農業生産を誇っています。

農産業は農場経営者や農民のほかにも、銀行、会計、コンピューター、冷蔵、輸送、肥料、除中、農学、パッケージング、各材料、トラクター、販売、マーケッティング、灌漑、フードプロセッシングなど過剰とも言える産業界が関わっています。

人々は、世界中から美しい景観や理想的な気候に惹かれてモントレー地方に訪れています。ある人は定年後に、ある人は別荘として家を買い、これらの人々と多くの観光客のために多くの文化的イベントが催され、様々な施設や上質のレストランが建設され、いろいろなスポーツイベントやリクレーションがこの地に根付いています。